そのまんまバナナ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに牛乳、卵、砂糖、塩、バニラエッセンス、コアントロー、サラダ油を入れ、よく混ぜる。

2. 2

   １に小麦粉と片栗粉をよくふるいにかけて、少しづつだまにならないようにいれる。

3. 3

   フッ素加工のフライパンをよわ火にかけて、分量外のサラダ油を塗り、お玉１杯づつ焼いていく。片面が焼けたらひっくり返して裏も軽く焼く。

4. 4

   焼きあがったら、皿で休ませる。その間に、生クリームと砂糖を別のボールに入れ、よく泡立てる。

5. 5

   バナナの皮をむき、クレープに生クリームを入れ、バナナをのせてくるりとつつむ。真ん中を包丁で切り、さらに盛りつける。