さっぱりシャキシャキシンプルsalad レシピ・作り方
材料(2人分)
- レタス
- 3〜4枚
- 人参
- 30g
- 大根
- 30g
- 市販のゆずドレッシング
- 適量
作り方
-
- 1
- レタスは洗って包丁で食べやすい大きさにサクサクと切る。
-
- 2
- 人参・大根は極細に切る。
※極細スライサーなどがあれば便利です。
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- 3
- しばらく水にさらしザルに上げて冷蔵庫で冷やしてシャキっとさせる。
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- 4
- 市販のゆずドレッシングをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
極細にスライスすると大根の辛さも感じずに子供も喜んで食べられます。
柚子やレモンなど柑橘系のドレッシングだとサッパリしていて、いくらでも食べれます。
きっかけ
子供に根菜を食べさせたくてサラダにしました。
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