おもてなしにも☆彩りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、やわらかくなるまで茹でる。

2. 2

   ハムは細切りにする。

3. 3

   にんじんは細切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。

4. 4

   卵は好みの固さに茹で、粗みじん切りにする。

5. 5

   ボウルに1を入れ熱いうちに酢を加え、つぶしながら混ぜる。

6. 6

   5に2、4、にんじんを加え、マヨネーズを入れて全体を混ぜ、塩こしょうで味を調える。

7. 7

   お皿に6、ミニトマト、ブロッコリーを盛る。