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金時豆と夏野菜の煮物 レシピ・作り方
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*和土*
塩だけですが、いろんな味
材料(4人分)
金時豆の水煮
半カップ
ジャガイモ
3個
トマト
1個
ピーマン
2個
塩
小さじ1/2
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作り方
1
ジャガイモは柔らかく茹でて皮をむいて、一口大に切る
2
トマトは小さくきざみ、ピーマンは輪切りにして、平たい鍋にいれて、塩をふって火にかける
3
ヘラでまぜて、ふつふつしてきたら、豆を加える
トマトの水気があるうちに1を加えて、全体からめ、1分ほど弱火で煮て、完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひるごはんに
公開日:2013/09/21
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*和土*
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