夏向けの冷たいすいとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは一口大に、トマトとつるむらさきはザク切りにする

2. 2

   鍋にジャガイモと水をいれて沸かし、中火で5分ほど煮てから、トマトを加える

3. 3

   沸騰したら塩をたして、小麦と同量の水でといたすいとんを、スプーンですくって順におとす

4. 4

   全体まぜて、吹きこぼれない程度の火加減で10分ほど煮て、つるむらさきを加えて、煮えたら完成

5. 5

   暑い場合は、さまして食べます。