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じゃが高野のとろみ煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
全粒粉をとろみにつかいました。

材料（１０人分）

ジャガイモ
5個
高野豆腐
2枚
塩
小さじ１
醤油
大さじ１
全粒粉
大さじ４
好みのハーブ
少々
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作り方

  1. 1
    高野豆腐はもどして、食べやすいサイズにきる

    ジャガイモは皮ごとむして、食べやすいサイズに切る
  2. 2
    フライパンに油をひいて、高野豆腐をいためて、醤油を加えて炒める
  3. 3
    全粒粉を2倍水の量の水でといて、２に加え、塩をふって、ふつふつしてきたら、ジャガイモを加えて塩を加えて数分煮る、
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハーブはバジル、タイムなどがあいます。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/07/24
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
煮物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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