おから入りのジャガイモのやわらか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはザク切りにする

2. 2

   小鍋に1を入れて、ひたひた水で数分ゆでる
   
   7分通り火が通ったらおからを加えて、さらに5分ほど煮る

3. 3

   ジャガイモがやわらかくなったら、ピーマンの細かくきったのを加えて、醤油も加えて煮きる
   
   ショウガ汁を加えて、塩をふって味を整える