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紫蘇の香りのトマトビーンズレシピ・作り方

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トマトピューレで煮詰めたお豆と、紫蘇がとっても合って美味。味噌を使ったノンオイルのヘルシーな一品です。

材料（２人分）

トマトピューレ: １C

いんげん豆の水煮: １C

味噌: 大さじ１

酢: 小さじ１

大葉: 3枚

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作り方

1

フライパンにトマトピューレと豆を入れて、火にかける
2

味噌を直接溶き入れて、ふつふつしてきたら、こげないように全体をヘラでまぜる
3

煮詰まってきたら、酢を加えて酸味をつけて煮きる

器によそい、千切りにした大場をトッピングする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるときは、紫蘇を混ぜ込みます。

きっかけ

昼ご飯に

公開日：2012/07/06

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関連情報

カテゴリ: トマト全般

料理名: トマトソース

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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