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圧力鍋で簡単♪ジャガイモの蒸し方 レシピ・作り方

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＊和土＊
圧力鍋でジャガイモをむすと、ぱらっと皮がむきやすいです。
みんながつくった数 7件

材料（4人分）

ジャガイモ
小さめ20個
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作り方

  1. 1
    圧力鍋に２センチ水を張る
  2. 2
    蒸し皿を入れてジャガイモを上において、１０分加圧する
  3. 3
    圧がぬけるまで、自然放置する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手でもてるくらいの熱さになったら、皮を手でむきます。 向きにくい場合は、包丁を少しあてます。

きっかけ

圧力鍋だと短時間ですむので

公開日：2012/06/02
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
方法

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 6 件）

2013/10/15 00:58
皮ににおいが付いていたので皮をむいてから、むしました。ゆでるより、時短で、さらにホクホクですね♪
ブタコマ
圧力鍋は、常時使っていると使い勝手がいいですよね。 レポ、ありがとうございます。
2012/09/06 21:54
ちょっと湯気でぼけ気味画像でスミマセン！ 春にとれたジャガイモがまだまだ沢山あって消費に悩みます＾＾ ぼちぼち冬野菜の植え付けの準備を始めてます♪
さとまみ0212
うちでは蔵で1年貯蔵します。芽が出始めたら、甘味が増すので、芽をかきながら食べますよ♪翌春の端境期に重宝。うちも今は苗入れや種まき、雑穀の収穫で畑な日々で～す。
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