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食養☆手作りヤンノー レシピ・作り方

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＊和土＊
マクロビの教室でずいぶん前に教わりました

粉末でヤンノーという商品名で売っていますが、自分で作れます。

材料（１人分）

小豆
１C
水
３C
塩
一つまみ
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作り方

  1. 1
    小豆を洗って、圧力鍋に水と入れる
  2. 2
    １０分圧をかけて、火からおろして、自然に圧が抜けるのを待つ。
  3. 3
    ふたをあけて、豆をざるで濾す。

    煮汁を小鍋にとって、塩をひとつまみ入れて、好みの濃さに煮て、カップにとる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで。 砂糖を入れては、効果がありません。

きっかけ

膀胱炎の友人に

公開日：2012/05/15
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関連情報

カテゴリ
健康飲料
料理名
ヤンノー

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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