チーズケーキの味わい♪ふわふわレモンムース+゜ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大匙2の水でゼラチンをふやかしておく

2. 2

   卵黄と砂糖20g、牛乳、レモン汁を湯銭にかけ、混ぜ合わせたら、ゼラチンをいれてまた混ぜあわせる。

3. 3

   生クリームと砂糖30gを軽く角が立つくらいまでホイップする。

4. 4

   2と3をヘラで切るように混ぜ合わせ、容器に入れる。冷蔵庫にいれ、2時間ほど置いたら完成。