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稗のニンニク炒めレシピ・作り方

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稗のクセが気になる方にも、ニンニクのおかげで、クセが抜け、美味しくいただけます。
他の野菜とあわせて,ごはんのともや、パスタなどに。

材料（４人分）

稗: １/４Ｃ

にんにく: １かけ

醤油: 小さじ１程度

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作り方

1

稗は同量の水と耐熱容器に入れて、圧力鍋で５分蒸す
2

ニンニクをスライスして、フライパンに油をひいて炒める
3

２に１を入れて、醤油を回しいれて炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンにはりつきやすいので、火からおろしたら、フタをしてしばらく蒸らします。するときれいにはがれます。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/01/06

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関連情報

カテゴリ: 小麦を使わない（小麦アレルギー）

料理名: 炒め物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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