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稗のニンニク炒め レシピ・作り方

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＊和土＊
稗のクセが気になる方にも、ニンニクのおかげで、クセが抜け、美味しくいただけます。
他の野菜とあわせて,ごはんのともや、パスタなどに。

材料（４人分）

稗
１/４Ｃ
にんにく
１かけ
醤油
小さじ１程度
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作り方

  1. 1
    稗は同量の水と耐熱容器に入れて、圧力鍋で５分蒸す
  2. 2
    ニンニクをスライスして、フライパンに油をひいて炒める
  3. 3
    ２に１を入れて、醤油を回しいれて炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンにはりつきやすいので、火からおろしたら、フタをしてしばらく蒸らします。 するときれいにはがれます。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/01/06
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関連情報

カテゴリ
小麦を使わない（小麦アレルギー）
料理名
炒め物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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