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玉ねぎとキヌアのソテー レシピ・作り方
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*和土*
これはおいしかったです。
キヌアのプチプチが魅力。
アマランサスよりキヌアの方が、クセがない気がしました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
キヌア(炊いたもの)
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
塩
少々
オリーブオイル
少々
作り方
1
玉ねぎを薄切りして、菜種油で甘味がでるまでしっかり炒める
(塩をふって炒める)
2
炊いたキヌアを加えて、塩で味を整える
3
あたたかいうちに頂いても、さめても美味しい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キヌアは同量の水で、圧力鍋で10分蒸すと炊けます。 圧と温度をかける方法ですので、耐熱容器を使ってください。
きっかけ
夜ご飯に
公開日:2011/12/29
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関連情報
カテゴリ
大豆を使わない(大豆アレルギー)
料理名
ソテー
このレシピを作ったユーザ
*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
つくったよレポート(
1
件)
2012/07/15 04:14
玉ねぎとソテーするのはいいアイデアですね!とても美味しくてたくさん食べてしまいました。お弁当で冷めてもいけたので2度楽しめました^^
No.3eye
わあ、目立たぬ私のお気に入りレシピを発掘してもらって、めちゃめちゃ感激です!!レポありがとうございます☆
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