ドライバナナ?!入りのココアクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
- ■卵
- 1個
- ■小麦粉
- 200g
- ■サラダ油
- 30g
- ■塩
- 少々
- ■ハーシーチョコレートシロップ
- 30cc
- バナナ
- 2本
作り方
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- 1
- バナナは薄切りにしてレンジで10分ほどチンする。水分が飛んでソフトドライフルーツみたいになるまで加熱する。(最後は焦げやすいので後半は様子を見ながらしてください)
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- 2
- バナナは細かく刻む。堅いと思いますが頑張って刻んで下さい。
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- 3
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- ■をボールにいれ、泡だて器でよく混ぜる。
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- 4
- 薄力粉とバナナを加え、ゴムへらで切るように混ぜる。まとまってきたら手でまとめる。
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- 5
- めん棒で4、5ミリの厚さに伸ばして型抜きし、180度のオーブンで15分ほど焼けば完成。
きっかけ
子供にあげるおやつをいろいろ作ってみたくて。
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