ドライバナナ?!入りのココアクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 バナナは薄切りにしてレンジで10分ほどチンする。水分が飛んでソフトドライフルーツみたいになるまで加熱する。(最後は焦げやすいので後半は様子を見ながらしてください)
- 2 バナナは細かく刻む。堅いと思いますが頑張って刻んで下さい。
- 3 ■をボールにいれ、泡だて器でよく混ぜる。
- 4 薄力粉とバナナを加え、ゴムへらで切るように混ぜる。まとまってきたら手でまとめる。
- 5 めん棒で4、5ミリの厚さに伸ばして型抜きし、180度のオーブンで15分ほど焼けば完成。
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