イチゴのティラミス風ムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴはヘタを取りきれいに洗って４切～８切にして、ヨーグルトは冷蔵庫で5時間ぐらい水切りをする。

2. 2

   ボウルにイチゴとジャムをフォークでつぶしながらピュレ状にする。
   この時、イチゴを完全につぶさない方が食感もあり美味しい。

3. 3

   別のボウルに卵白と砂糖・はちみつを入れて、よく泡立てたら、水切りしたヨーグルトを混ぜる。

4. 4

   器にビスケット・３のヨーグルト・２のイチゴと交互に重ねて最後に２のイチゴのつぶれていないものや、ビスケットを半分に割ったものを飾る。