珈琲チョコ味♥シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄と砂糖をボウルに入れ、泡立て器で白くもったりしてくるまで混ぜる。

2. 2

   サラダ油、ぬるま湯、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、インスタントコーヒ、チョコレートシロップも入れて、しっかり混ぜる。

4. 4

   ボウルに◎の材料を全て入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。最後は泡立て器でぐるっとかき混ぜ、きめを整える。

5. 5

   ④を③に入れてさっくりと底からすくいあげるようにして混ぜる。

6. 6

   生地を少し高めの位置から型に流し入れる。トントンと底を３回ほど打ち付けて空気を抜き、１７０℃のオーブンで３０分焼く。

7. 7

   焼きあがったらすぐにさかさまにして冷まし、完全に冷めてから型から外したら完成！