乳製品・小麦・卵不使用☆白菜と米粉のドリア レシピ・作り方
材料（２人分）
- ひじき（煮物の余り）
- １/4C
- ごはん
- ２膳分
- 白菜ざく切り
- ３枚分
- 玉ねぎスライス
- １/4個分
- 米粉
- １/4C
- 水
- １/2C
- 菜種油/オリーブオイル
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 適量
- 生姜すりおろし
- 小さじ２
- 味噌
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ひじきとごはんを混ぜて、耐熱皿にひき、その上にすりおろし生姜、白菜、玉ねぎをざっと混ぜたものを重ねる
-
- 2
- 米粉、オイル、味噌、水をといて、米粉ホワイトソースを作り、
１の上からかける
-
- 3
- 低温のオーブンで１０分ほど焼き、塩コショウをふる
おいしくなるコツ
生姜の量は、好みで調整してください。
お子さんと食べる場合は、控えめに。
きっかけ
ごはんが少し余ったので
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とろとろ白菜、生姜のぴりりが効いた、さっぱり味。ヘルシーなので、たくさん食べてもＯＫです。