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よなっち0973
おつまみにもいいですよ。
甘くないクッキーです。(*^_^*)
材料(15~20個人分)
薄力粉
100g
ショートニング
35g
粉チーズ
20g
砂糖
大1・1/2
塩コショウ
少々
牛乳
大3
<トッピング>
粉チーズ・黒こしょう
適量
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作り方
1
トッピング以外の材料を
フードプロセッサーに入れ、よく混ぜます。
底やまわりにショートニングがつくことがあるので 途中スプーンなどで落として下さい。
2
ビニール袋などに入れ
押しながら生地をまとめます。
冷蔵庫で30分ほど休ませたら、薄くのばし型でぬいたり、又は ピザカッターで切りこみを入れます。
3
クッキングシートを敷いた天板にならべ、ハケやスプーンの背を使い 水を少量表面に塗ります。
粉チーズと黒コショウを振ります。
4
190℃に予熱しておいた
オーブンで12~13 分焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご家庭のオーブンによって焼き加減が違うと思うので調整して下さい。
きっかけ
大好きなチーズでおつまみになるクッキーを…と思って作りました。
公開日:2011/02/06
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洋菓子
簡単
おやつ
おつまみ
料理名
クッキー
このレシピを作ったユーザ
よなっち0973
はじめまして。画像悪いのが多くてすみません。 いくつか記入もれを追記しました。印刷して下さった方々すみませんでした。 美味しいと思うものを公開していきます。 これからもよろしくお願いします。(*^_^*) ❤日常や体づくりなど日記ブログをupしてます。のぞいてみて下さい(#^.^#)
http://plaza.rakuten.co.jp/me0909/
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甘くないクッキーです。(*^_^*)