ベーキングパウダーはできるだけ新しいものを使うようにしましょう。古いとふくらみがいまいちです。 牛乳、卵を入れてかき混ぜるときは、泡立て器でやるほうが滑らかな生地ができます。
ホットケーキミックスの味が苦手なヨメのためにおいしいパンケーキをつくってみた
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