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薄力粉プラスでクッキー食感✿さくらバタートースト レシピ・作り方
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とんがりわんこ
さくらパウダーを練り込んだバタートーストのレシピ☘️
また、薄力粉を追加するとクッキーのようなカリカリ食感がプラスされたトーストが作れます(下部参照)。
材料(1人分)
6枚切り食パン
1枚
さくらパウダー
2~4g(増減可)
バター
10g
砂糖
10g
‐‐カリカリ食感を出すときのみ
追加‐‐
薄力粉
10g
作り方
1
【調理前に】さくらパウダーはこちらを使用。
バターは室温に近い状態に戻し、練りやすいかたさになるようにしておくと後がスムーズです。
2
バター・砂糖・さくらパウダーを練り込み、さくらバターを作ります。
バターがかたい場合はレンジ加熱(600W20~30秒程度)でやわらかくしてもOKです。
3
カリカリ食感のバタートーストを作る場合はこのときに薄力粉も一緒に練り込みます。(粉はふるわなくてOK。ダマができそうならスプーンなどで都度つぶして練り込むようにしましょう。)
4
さくらバターができたら食パンに塗っていきます。
まんべんなく均一になるように塗るのがおすすめ。
5
トースターまたは電子レンジのトースト機能で焼き目がつくまで焼いて完成!
焼き時間はお持ちの家電の説明を参照してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さくらパウダーは入れすぎるとバターの風味を弱めてしまうのでいれすぎ注意です。
きっかけ
さくら味が大好きで、さくらバターを自作してみようと思って。
公開日:2022/03/12
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さくら 桜 春 旬 パン ブレッド
メロンパン サンライズ クッキー
カリカリ ザクザク 食感
おやつ 朝食 カルディ 成城石井
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とんがりわんこ
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また、薄力粉を追加するとクッキーのようなカリカリ食感がプラスされたトーストが作れます(下部参照)。