材料（1人分）
- 38%生クリーム
- 100g
- グラニュー糖
- 8g
- こしあん
- 100g
作り方
-
- 1
- ボールに生クリームとグラニュー糖を入れて、ホイッパーでツノが立つまで混ぜる。
-
- 2
-
- そこに半分量の餡を入れ、さらにホイッパーでよく混ぜる。
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- 3
- 残り半分の餡を加えてゴムベラでそっと混ぜる。
クリームと餡がよく馴染んだら完成です。
おいしくなるコツ
クリームだけで泡立てる時に立て過ぎないでください。
ボソボソの口あたりになります。
きっかけ
あんだけだと重たいので、軽くなって食べやすいです
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