ホットプレートで作る白だしとみりんのもつ鍋 Дﾟ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずモツは下ごしらえとして
   一旦別鍋にて焼きます。
   その際に大量の臭みを含んだ油が出る
   のでそれは捨てましょう。

2. 2

   油を捨てたモツは一旦別皿へと
   移しておきましょう。

3. 3

   ホットプレートの深鍋を用意し、キャベツを一口大にカットしたら、底に敷き詰めるようにひいていきます。

4. 4

   キャベツの上に②のもつを並べていきます。

5. 5

   赤唐辛子を２本用意し、キッチンバサミなどで
   輪切りにカットして散りばめます。

6. 6

   にんにくチップを全体にふりかけ

7. 7

   水＋白だし＋みりんを混ぜたものを用意

8. 8

   全体に注ぎます。

9. 9

   後は蓋をして加熱する事２０分

10. 10

    できあがりです☆

11. 11

    食べすすめた後にはちゃんぽん玉を
    入れて更に５分～１０分加熱すれば
    〆も楽しめます。