鮭フレークと牛乳シャンタンいくらスープパスタ´ω｀ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはパスタをお好みの硬さまで茹でます。(※茹で時間は使用するパスタのパッケージ裏を参考に)茹で終わったらザルにとり水きりしておいておきましょう。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、鮭フレークを炒めます。

3. 3

   香りがたってカラカラっとしてきたら

4. 4

   弱火にして牛乳を加えます。優しくかき混ぜながら鮭フレークを馴染ませつつ牛乳を温めます。(※牛乳が分離するので強火や沸騰厳禁で)

5. 5

   牛乳が暖かくなったところで①で茹でたパスタを投入。

6. 6

   箸でしっかり解したところで、鍋のすみっこに香味シャンタンを加えスープに溶かしていきます。小さじ１／２から始め好みの味になるまで足していきましょう。

7. 7

   好みの味に仕上がったら器に移し

8. 8

   中央に大さじ１のいくらと刻んだ焼き海苔を乗っけてできあがり☆