ヨーグルトのホエイ（白い水分）が入るとその分水気が増してしまうので入れないか、入れる場合はその分牛乳を減らすようにしてください。 粗熱取れたらなるべく早く型から出して下さい（ずっと型の中だと底の方が湿気る。）
相変わらず強力粉が手に入らないので、薄力粉の食パンレシピを研究しています。牛乳とヨーグルトでしっとりもっちりを実現しました！
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