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HB★全粒粉入り山形フランスパン レシピ・作り方

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Playa09
フランスパンの材料で食パン風に焼いてみました。カリカリ通り越してザクザクのみみ、中はふんわりとしたギャップが楽しい?かもしれない
みんながつくった数 2

材料(1斤人分)

準強力粉
200g
全粒粉
50g
小匙1
ハチミツ
大匙1
ドライイースト
3g
170ml
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作り方

  1. 1
    パンケースに全ての材料を入れ、フランスパンコースのスイッチオン
    ※普通の食パンコースでもOK
  2. 2
    焼き上がりコールが鳴れば完成

おいしくなるコツ

フランスパンコースは、一次発酵の時間が普通より長めに設定されているようです と言っても、普通コースでも十分膨らんで問題なく焼くことができます

きっかけ

我が家定番のカンパーニュを焼くつもりが、籠へ移す手間さえ面倒になって、そのままホームベーカリー任せにしたらどうなるかと試してみました

公開日:2020/04/19

関連情報

カテゴリ
食パン糖質制限・低糖質ホームベーカリーにおまかせバゲット・フランスパンオイルを使わないパン
関連キーワード
パンのみみ カリカリ ワインに合う ソフトフランスパン

このレシピを作ったユーザ

Playa09 レシピ閲覧、50万件突破!皆様、閲覧ありがとうございます。 ID:1760001960 醤油麹、ID:1760000033 簡単、ヘルシー!スペイン風オムレツ、ID:1760000014 タマネギの意外な食べ方等ご好評頂いています。冬に向かうこれからの注目は、レシピID:1760000412 ふわふわ肉まん生地です。ご参考にして頂ければ嬉しいです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/16 13:30
美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)
のん786
のん786さま なんか可愛い♪お口にあったようで何より レポありがとうございます

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