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クリームチーズとかぼちゃのサラダ レシピ・作り方
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くろれお
かぼちゃの甘味とクリームチーズの酸味があって、とても美味しいです!
材料(3~4人分)
かぼちゃ
1/4個
クリームチーズ
40g
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
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作り方
1
かぼちゃを1口大に切る。
2
耐熱皿か耐熱ボールにクリームチーズ以外のものを入れて、
600wのレンジで7~8分。
3
少し蒸らしてから、スプーンなどで軽くかき混ぜて、小さくちぎるか切ったクリームチーズを入れてさらに軽く混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し蒸らしてから、潰しすぎず、かぼちゃの形が少し残るくらいが美味しいです。
きっかけ
酸味のあるクリームチーズを入れてみたらどうかな?と思って作りました。
公開日:2020/04/03
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