麦みそで冷製トマトの大葉味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきする。食べやすい大きさにきって、冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   大葉は千切りし、水に５分さらし、しっかり水気を絞っておく。

3. 3

   ボウルに酢、麦味噌、砂糖、薄口しょうゆを混ぜ合わせ、最後に大葉を散らしながらかき混ぜる。

4. 4

   冷蔵庫で冷やしたトマトを合わせ、和える。