リンゴのワインに生ハム巻きレシピ・作り方

Name: リンゴのワインに生ハム巻き
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 生ハム ６枚; リンゴ 1/2コくらい; ブランデーｏｒワイン 大さじ２; 水 大さじ２; レモン汁 大さじ１

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約15分
500円前後

すいかサマ

高価なメロンではなくありふれたリンゴを使って。
メロンよりも美味しいかも？

材料（２人分）

生ハム: ６枚

リンゴ: 1/2コくらい

ブランデーｏｒワイン: 大さじ２

水: 大さじ２

レモン汁: 大さじ１

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作り方

1

リンゴは皮を洗い、縦1/4に切り、芯を取り、更に縦に５ｍｍ程度の薄切りにする
2

耐熱容器にリンゴを重ならないように並べ、ブランデー、水を注ぎ、レンジで訳１，２分。沸騰するまで加熱する
3

②を取り出しレモン汁を加え、ラップをかけそのま３０分ほど置く
4

③が冷めたら、１つずつ生ハムを巻り、巻き止まりを下にしてお皿に盛れば完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワインは赤でも白でもお好みのもので。お砂糖を加えリンゴを甘めに仕上げてもＯＫです。

きっかけ

高級な生ハムを頂いたんだけど、メロンを買う程でもない。思いつきでリンゴで作ってみましたが、主人には大好評でした

公開日：2014/11/28

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/