すいかとベーコンの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すいかの白い部分は１cm角、４～５ｃｍ長さの拍子切りにし、ボウルなどに入れ、塩（ひとつまみ）を加えて混ぜあわせ、５分以上置き、出た水気を切る

2. 2

   ベーコンは５cm角、４cm長さのの拍子切り

3. 3

   フライパンにベーコン、鷹の爪を入れ火にかける（必要であれば炒め油）

4. 4

   弱火でベーコンから油をじっくりと出させたら、火を強火にし、①を加え炒め合わせる

5. 5

   混ぜながら１，２分炒めあわせたら、カシューナッツも加え、塩・胡椒で味を整える