卵牛乳白砂糖なし　よもぎ豆乳クリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に全粒粉・乾燥よもぎ・てんさい糖を入れてよく混ぜます。よもぎは短繊維状なのですりつぶすようにします。

2. 2

   １に豆乳を静かに加え、ダマが残らないようよく混ぜます。混ざれば弱火にかけてかき混ぜます。

3. 3

   カスタードクリームより緩めくらいになってくれた火からおろします。すぐに器に移し、ラップかフタをして冷蔵庫で保存します。そのままでも美味しいです。数日で使い切ります。