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甘辛チキン丼 レシピ・作り方
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Pchan2
ガッツリです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏むね肉(モモでも)
1枚
キャベツ葉
大1枚
●醤油
大2
●酒
大2
●砂糖
大1
●片栗粉(タレ用)
小1
○片栗粉(まぶしつける用)
大2
○生姜の千切り
大1
○酒(下味用)
大1
サラダ油
大2
マヨネーズ
適量
丼ごはん
2杯
作り方
1
鶏肉は一口大に切り○とともにポリ袋に入れ少しもみます。キャベツは千切りにします。
2
フライパンに油を敷いて1の鶏肉を中火で焼きます。焼けたかどうかは箸を刺してすっと通れば焼けています。
3
鶏肉に火が通ったらよく混ぜ合わせた●を回し入れ肉に絡めます。
4
丼ごはんにキャベツを敷いてその上に肉を取り出して並べ、フライパンに残ったタレを回し掛け、マヨネーズを絞ると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タレはお好みの濃さに煮詰めて下さい。
きっかけ
ランチ
公開日:2013/03/16
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関連情報
カテゴリ
鶏丼
料理名
鶏丼
このレシピを作ったユーザ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/05 13:08
とっても簡単で手間いらずで、胸肉が柔らかく美味しいですね。このレシピは我が家の家宝にします。本当に美味しかったです!
まんてん主婦
レポありがとうございました!
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鶏肉
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