生チョコトリュフ＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルクチョコレートを小さく割ってから耐熱容器に入れます。

2. 2

   1に生クリームとバターを入れ、レンジ（900w）で30秒加熱し、混ぜます。

3. 3

   溶け具合が足りなければ更に10～20秒加熱して、むらが無くなるまでよく混ぜます。

4. 4

   クッキングシートを敷いたトレーに3を流しいれ、冷蔵庫で1～1時間半冷やします。

5. 5

   4をスプーン（ヘラ）で取って、ココアパウダーをまぶしながら丸める。
   （手にくっ付く時はもう少し冷やすか、ココアパウダーを手に付けて）

6. 6

   仕上げに5をココアパウダーを広げたバットに入れて転がすようにまぶしたら、出来上がり♪