白桃のカスタードクリームゼリー（プリン風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆深めの容器に小麦粉と砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えながら、泡だて器を使い良く混ぜあわせ、卵黄も加え混ぜ合わせる

2. 2

   ①をレンジ７００ｗで約１分～１分３０秒加熱し、カスタードクリームを作る

3. 3

   桃は半量をピューレ状、半量を食べやすい大きさに切る

4. 4

   ☆湯に粉ゼラチンを振り入れ混ぜあわせ、ゼラチンを溶かしておく

5. 5

   ピューレ状の桃を器に入れ、④のゼラチンを加えよく混ぜあわせ、更に②のカスタードクリームも加え混ぜ合わせる

6. 6

   ⑤がキレイに混ざったら、（飾り分を残して）固形上の桃を器に入れる

7. 7

   ラップをし、冷蔵庫で冷やし固め、飾りの桃を乗せたら完成です

8. 8

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9. 9

   甘さはお好みで調整して下さい。お好みのリキュールなどを加えて頂いても良いと思います