您好(^-^*)/中日友好的☆熊猫面包☆パンダパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆印を混ぜ合わせ、ＨＢに入れ生地を作り、一次発酵まで済ませる。

2. 2

   ①の生地を取出し、6；１位に分け、少ない方の生地に、ごく少量の湯で溶いたコーヒーを混ぜ練りこみ、丸め黒い生地を作る。白い生地は６等分して丸める。（打ち粉が必要な場合はして下さい）

3. 3

   ②の生地の乾燥を避け、ベンチタイム２０分

4. 4

   白い生地を掌に伸ばし、餡を入れ、包む

5. 5

   とじた方を下に置き、オーブンで使える紙カップの上に置く

6. 6

   黒い生地で耳、目、鼻を作り、
   耳は、白い生地で作った顔の上に置く（勝手にくっつきます）、目の部分は薄く伸ばし、顔の上に置く。鼻は丸めても薄くてもＯＫです

7. 7

   後は、オーブンで2時発酵し、お使いのオーブンに合わせて焼いて下さい（ウチはスチームオーブン中断１７０度２３分、焼きました）

8. 8

   白の生地と黒の生地の割合や、パンダの顔の作りは、もうお好みで、楽しんで作って下さい。

9. 9

   甘納豆を目にして焼いたりパンダ

10. 10

    コーヒーでギザギザを書いて、筋少オーケン風（口は紫蘇ジューズのアイシング）

11. 11

    フィリングもお好みのもので構いません。これはフカしたさつま芋を潰し、牛乳、砂糖、バター、卵黄、甘納豆を入れ、混ぜ合わせたスィートポテトの餡を入れました

12. 12

    餡が残ったので、ケースに入れて、普通のスイートポテトとして焼きました。生地が残れば、そのまま丸めて焼いても良いし、チョコレートやバナナなどを入れて焼いてください

13. 13

    割ると中身はこんな感じです