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じゃがいものパンケーキ レシピ・作り方

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朝食だけでなく、ビールのおつまみにも最高です!

材料(2人分)

じゃがいも
2個
1個
大さじ2
小麦粉
大さじ3
ひとつまみ
サラダ油
適量
フライドガーリック
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト 大さじ1
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵とじゃがいもの細切りを加えさっくり混ぜる。
  2. 2
    1に小麦粉、水、塩を加えて混ぜる。
  3. 3
    フライパンの深さ3cmくらいまでサラダ油を敷き熱したら、2をスプーンで落とし入れる。
  4. 4
    焼き色がついたら、裏返して焼く。
  5. 5
    4を皿に盛り、ガーリックパウダー、マヨネーズ、ヨーグルトを混ぜたものを上からかける。

おいしくなるコツ

フライドガーリックがない場合は、チューブやパウダーでもOKです。

きっかけ

朝食に合うパンケーキを考えてみました。

公開日:2011/06/06

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
パンケーキ

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