ガーリック・マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、適当な大きさに切る。ニンニクは皮をむき、包丁を使って潰す。

2. 2

   鍋にたっぷり水を入れ、ジャガイモ、ニンニクを加え、よく茹でる。

3. 3

   ジャガイモに串などをさし、すっと刺せるなら茹で上がり。湯からあげよく水気を切る。

4. 4

   ボウルなどの器で、【3】、エバミルク、バター、ガーリックパウダーを入れ、熱いうちによくマッシュする。※バーミキサー等を使うと楽です。

5. 5

   器を移し替えれば、完成。
   ※仕上げにブラックペッパーを振りかけても良いです。