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小葱とすりごまのお粥 レシピ・作り方
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材料(1人分)
☆水
200cc
☆白ご飯
140g
卵
1個
●白だし
大さじ3ほど
●濃口醬油
大さじ1ほど
小葱(小口切り)
大さじ2
すりごま
小さじ1
作り方
1
鍋に☆を入れ、中火で加熱する
沸々となったら弱火にし、時々混ぜつつ5分ほど煮る
2
中火にし、溶いた卵を回し入れ、大きく混ぜつつ1~2分ほど煮る
3
弱火にし、●を加えて軽く混ぜ、味を整える
4
器に3を入れ、上に小葱→すりごまの順に散らして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2021/08/01
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