シャキシャキ免疫UP、ロール白菜巻き／やる気★★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜５００ｇ程度（６枚）を良く洗います。
   
   耐熱皿へ入れてラップをかける、または白菜をラップで包み電子レンジ６００ｗ×５分加熱します。
   厚い部分が巻ける柔らかさまで加熱します。

2. 2

   肉のタネに使用する白菜７０～８０ｇ（１／２～１／４玉の白菜から１枚使用）をみじん切りにします。

3. 3

   肉のタネ（☆具材7種）をへらなどを使用し、混ぜ合わせておきます。

4. 4

   鍋へ水３００ｇとコンソメ４～５ｇ（大さじ１／２）を入れて加熱し、スープを作ります。

5. 5

   電子レンジで加熱した白菜を広げ、混ぜておいたタネ（☆具材を混ぜたもの）を入れてくるくる巻きます。

6. 6

   スープへロール白菜のとじ目を下にして入れます。
   
   中火で沸騰するまで加熱しましょう。

7. 7

   蓋をして１０分弱火～中火で煮ます。
   途中、５分経ったら上と下を逆にして更に煮込みましょう。

8. 8

   器へ盛り付けたら完成です！
   
   お好みで胡椒をのせても良いでしょう。