柚子ジャムたっぷりクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡桃をトースターで軽くローストして刻んでおく。
   ココナッツオイルは固まった状態の時はチンして溶かしておく。

2. 2

   液状のココナッツオイルと柚子ジャムと塩を混ぜて、そこに片栗粉も入れ混ぜる。

3. 3

   2に米粉→胡桃→薄力粉の順でヘラなどで混ぜていく。もし生地がまとまらなければ少し薄力粉足してください。

4. 4

   厚さ5ミリくらいに伸ばして食べやすい大きさに切る。180度で15分焼く