材料（1人分）
- ウインナー
- 中5本
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- エリンギ
- 中1本
- 辛子明太子（切子）
- 10ｇ
- 味塩コショウ
- 軽く1～2振り
作り方
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- 1
- ウインナーは斜め半分に切る
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- 2
- エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
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- 3
- 辛子明太子は大まかにほぐす
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 5
- ウインナーに油が回ったら、②を加えて炒める
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- 6
- エリンギに油が回ったら火力を少し弱め、③を加えて2～3分ほど炒める
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- 7
- 中火にし、味塩コショウを振って軽く炒める
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- 8
- 器に盛り付けて出来上がり
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