簡単♫クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻しておく

2. 2

   バターを滑らかになるまで混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる。

3. 3

   溶き卵を入れて、混ぜる

4. 4

   小麦粉とアーモンドプードルを混ぜてふるいにかけながら③に入れてゴムベラか手で良く混ぜ込む

5. 5

   粉っぽさがなくなってひとまとまりになったら、ラップに包んで冷蔵庫で30分〜1時間休ませる

6. 6

   5をめん棒で3センチくらいの薄さに伸ばし、型を抜き鉄板の上にクッキングシートを敷いて抜いたクッキーを並べる。
   この時にオーブンを170度に余熱する

7. 7

   170度で20分焼く
   (オーブンによって焼き時間は少し前後するので様子を見てください)