手羽先の黒酢にんにくソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先の中骨を取り
   塩、粗挽き黒胡椒をまんべんなく振りなじませる

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき乾燥ニンニク(水に戻さないタイプ)を入れ焼き色がついたら一旦ニンニクは取り出す

3. 3

   そのままフライパンに皮面から手羽先を入れ、こんがり焼き色がつくまで焼いたら反対側も焼く

4. 4

   火が通ったところで☆を入れ先程のニンニクも入れて汁っぽさがなくなりとろみがついたら完成