材料（1人分）
- パスタ
- 乾燥50ｇ
- ＊＊＊
- 玉ねぎ
- 中1/4玉
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- ★味塩コショウ
- 軽く1振り
- ＊＊＊
- 牛肉（薄切り）
- 60ｇ
- 豆苗
- 約10本
- ●味塩コショウ
- 軽く2振り
- ＊＊＊
- パスタの茹で汁
- 小さじ1~2
- ＊＊＊
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ1と1/2
作り方
-
- 1
- パスタをパッケージの表示通りに茹でる
-
- 2
- 玉ねぎは皮を剥き、2㎜幅ほどの薄切りにする
-
- 3
- 牛肉は食べやすい大きさに切る
豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、
3ｃｍ幅ほどに切る
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れ、★の味塩コショウを振って炒める
-
- 5
- 玉ねぎが透き通ってきたら、③を加え、●の味塩コショウを振って炒める
-
- 6
- 牛肉7~8分目ほど火が通ったら、茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振り入れて炒める
-
- 7
- パスタに油が回ったら、コンソメを振り入れ、1~2分ほど炒める
＊牛肉には完全に火を通す
-
- 8
- 器に盛り付けて出来上がり
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