竹輪とエリンギとコーンのコンソメパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ
- 乾燥 50ｇ
- ＊＊＊
- 竹輪
- 中1本
- エリンギ
- 中1本
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- パスタの茹で汁
- 小さじ1~2
- ＊＊＊
- ホールコーン
- 大さじ1と1/2
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- パスタをパッケージの表示通りに茹でます
-
- 2
- 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにします
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて2~3分ほど炒めます
-
- 4
- ③に茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振りかけて炒めます
-
- 5
- パスタに油が回ったらホールコーンを加え、上にコンソメを振り入れ、1~2分ほど炒めます
-
- 6
- 器に盛り付けて完成です
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