レンチンで　蒟蒻とエリンギの煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板蒟蒻は5㎜ほどの厚みに薄切りにします
   
   エリンギは3～4ｃｍの長さに切り、5㎜幅ほどの厚みに薄切りにします

2. 2

   耐熱容器に①を入れて上に料理酒を振りかけ、レンジ（600ｗ、ラップあり）で2分ほど加熱します

3. 3

   レンジから取り出し、★を加えて軽く混ぜます

4. 4

   もう1度レンジ（600ｗ）に入れ、今度はラップなしで3分ほど加熱します

5. 5

   レンジから取り出して一味唐辛子を加えて軽く混ぜます

6. 6

   ⑤の上にぴったりとラップをし、粗熱が取れるまで冷まし、味を浸み込ませて完成です

7. 7

   ＊召し上がる前に、レンジで温めて下さい