牛肉・玉ねぎ・柿の木茸・黒大蒜の塩焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 薄切り 中1/2個分
- サラダ油
- 大さじ2
- ＊＊＊
- 牛肉（薄切り）
- 100ｇ
- ＊＊＊
- 柿の木茸
- 石づきを取ってほぐす 1/2袋（50ｇ）
- 塩コショウ
- 2～3振り
- ＊＊＊
- 焼きそば麺（粉末塩ソース付き）
- 1食分
- ＊＊＊
- ★黒大蒜
- 薄切り 中1個分
- ★粉末塩ソース
- 1食分
- ＊＊＊
- あおさ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、玉ねぎを入れて炒めます
-
- 2
- 玉ねぎがしんなりとなってきたら、牛肉を加えて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
-
- 3
- 牛肉が裂けたら、柿の木茸を加えて塩コショウを振って炒めます
-
- 4
- 柿の木茸に油が回ったら焼きそば麺を加え、麺をほぐしながら炒めます
-
- 5
- 麺がほぐれたら★を加え、1～2分ほど炒めます
-
- 6
- 器に⑤を盛りつけ、上にあおさをかけて完成です
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