男爵芋とベビーリーフのバジル香る卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★粗塩
- ひとつまみ
- ★ドライバジル
- ホール 2～3振り
- ＊＊＊
- ●ベビーリーフ
- 小さめにちぎる 4～5枚
- ●男爵芋（柔らかく調理したもの）
- 粗めのマッシュ 大さじ2
- ＊＊＊
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ボールに★を入れて混ぜ合わせ、●を加えてザックリと混ぜます
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて箸で大きく混ぜながら、卵に火が通るまで焼きます
-
- 3
- お弁当用のカップに入れて完成です
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