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ホットプレートで時短!ごはんとレーズン入りナン レシピ・作り方

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石井スクルージ
我が家の子どもはパンが大好きです。ご飯も食べてほしい!だから、パンの中にごはんを混ぜちゃいました。

材料(2~3人分)

●薄力粉
75g
●強力粉
75g
●砂糖
大1
●塩
小1/3
●ドライイースト
3g
●水
90ml
オリーブ油
10ml
ご飯
150g
レーズン
ひとつかみ
ごま
大1
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作り方

  1. 1
    ●をあわせて、パンをこねます。我が家はフードプロセッサーを使います。
  2. 2
    残りの材料を入れて、手でこねます。

    ごはんが、ねばつきますが大丈夫です。
  3. 3
    まるめて、一次発酵をします。
  4. 4
    2倍くらい膨らんだら、8等分します。
  5. 5
    めん棒で平らにのばし、180度のホットプレートで焼きます。
  6. 6
    両面に焼き色がついたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

レーズンを沢山いれると、自然の甘みで、おいしいです。 普通のパンと同じで、バターを塗っていただきます。

きっかけ

我が家の子どもはパンが大好きです。ご飯も食べてほしい!だから、パンの中にごはんを混ぜちゃいました。 夏場はオーブンでじっくり焼くと暑いので、ホットプレートでナン風に焼きました。

公開日:2015/09/04

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