チョコとココナッツの巨大クッキー♬ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ①薄力粉
- 50g
- ①ベーキングパウダー
- 小さじ1/3
- ②バター
- 15g
- プレーンヨーグルト
- 25g
- ココナッツ
- フレーク 5g
- ③一口チョコ
- 2個
作り方
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- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるう
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- 2
- バターはレンジに5~10秒かけて溶かす
*時間が長いと飛び散るので注意してください
数秒ですぐに溶けます
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- 3
- 一口チョコを細かく刻む
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- 4
- オーブンを190℃に予熱する
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- 5
- ボールに①と②とプレーンヨーグルトを入れ、手でこねる感じで混ぜ合わせる
混ざったらココナッツと③を加えてさらに混ぜ、ひとまとめにする
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- 6
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- クッキングシートに⑤をのせ、上にラップを被せて2㎜の厚みに丸く伸ばす
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- 7
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- ラップを剥がし、2cm幅ほどに薄く切り込みを入れる
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- 8
- 予熱が完了したオーブンに入れて12~14分焼く
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