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チョコとココナッツの巨大クッキー♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
直径20cmほどの巨大クッキーです(^^♪

材料(3~4人分)

①薄力粉
50g
①ベーキングパウダー
小さじ1/3
②バター
15g
プレーンヨーグルト
25g
ココナッツ
フレーク 5g
③一口チョコ
2個
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作り方

  1. 1
    薄力粉とベーキングパウダーをふるう
  2. 2
    バターはレンジに5~10秒かけて溶かす

    *時間が長いと飛び散るので注意してください

    数秒ですぐに溶けます
  3. 3
    一口チョコを細かく刻む
  4. 4
    オーブンを190℃に予熱する
  5. 5
    ボールに①と②とプレーンヨーグルトを入れ、手でこねる感じで混ぜ合わせる

    混ざったらココナッツと③を加えてさらに混ぜ、ひとまとめにする
  6. 6
    クッキングシートに⑤をのせ、上にラップを被せて2㎜の厚みに丸く伸ばす
  7. 7
    ラップを剥がし、2cm幅ほどに薄く切り込みを入れる
  8. 8
    予熱が完了したオーブンに入れて12~14分焼く

きっかけ

おやつに

公開日:2015/02/21

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カテゴリ
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